創業以来、きな粉菓子にこだわり、五家宝をはじめとするきな粉菓子を作り続けてきました。秘伝の製法は四代目 五家宝職人・ワタトー渡辺将結氏へと受け継がれ、現代の生活でも楽しめるように親しみやすく進化しています。

栄養豊富なきな粉のお菓子を、世代を越えて楽しめるように作ったブランド「キナコスイーツファクトリー」。チョコレートを伝統的な五家宝の生地で包んだ新しいお菓子など、きな粉菓子を食べやすく美味しくアレンジしています。

ワタトーのきな粉菓子は、できる限り無添加・国産にこだわって素材を選んでいます。食事にこだわる方にもおすすめいたします。また、ハラール認証（日本アジアハラール協会）も取得し、国を越えて味わって頂けます。

東京にある、日本でも珍しいきな粉専門の焙煎工場秋葉商店で特製のきな粉を製造。気温や湿度で日々細かな調整をしながら焙煎したきな粉が香り高く深みのある味わいです。